Je ne sais pas si je l'ai déjà écrit, mais j'ai perdu 4,5 kg en 4 semaines. Je verrai le résultat quand je verrai ma nutritionniste à la mi-novembre.
Mais aussi, un épisode YouTube intéressant :
Pour lui, les aliments transformés semblent être la raison principale des problèmes de maladies cardiaques auxquels nous sommes confrontés aujourd'hui.
tour de taille, tension artérielle, glucose sanguin, cholestérol (pas le LDL, HDL, triglycérides)
Il est pro-aliments animaux (= viande), il va à l'encontre de l'air du temps actuelle, mais c'est essentiel pour la santé humaine.
Selon lui, manger vegan est mieux que manger des aliments transformés, c'est une amélioration par rapport au régime américain standard. Ce n'est pas optimal. Sur le long terme, il faut prendre des compléments.
Exercice : Faire uniquement de la musculation ne suffit pas. Il faut être actif tout au long de la journée. Développer ses muscles est très important (est-ce que je ne le fais pas déjà à la salle ?) Le cardio n'est pas bon pour perdre du poids ou perdre de la graisse. La science est assez claire là-dessus. Le cardio est important, mais pas pour la perte de poids.
Numéro 1 : après le cardio, on a faim, on mange plus.
Numéro 2 : ??
Donc soulever des poids pourrait aider -> plus de muscles ??
Plus je vieillis, plus il est important de garder mes muscles.
En fait, c'est quelque chose que nous savons à 90/10(?) alimentation/exercice pour perdre du poids - pas dans le podcast. Juste un rappel pour moi-même.
Le sommeil est très important ("Pourquoi dormons-nous", il y a aussi un épisode sur l'auteur de ce livre) - un rappel de moi à moi-même. "Pour être métaboliquement sain, vous devez avoir un bon sommeil", un mauvais sommeil signifie pas de santé métabolique (apnée du sommeil).
Big Food (les grandes entreprises) essaie d'acheter autant de nourriture que possible.
Nos grands-parents mangeaient 2 fois, peut-être 3 fois par jour. La moyenne aujourd'hui est de 8 fois par jour. Le danger : notre corps n'a jamais le temps de brûler toute la nourriture (vrai ?)